东京前线

前两天的「マツコの知らない世界」

前两天的「マツコの知らない世界」里介绍的煮鸡蛋方法真的可以煮出超级完美的半熟鸡蛋

步骤如下~

1⃣️在鸡蛋屁股戳个小孔
2⃣️水面高度18毫米,沸腾后放入鸡蛋
3⃣️最初的1分30秒用筷子慢慢翻面,之后盖上盖子接着煮
4⃣️想做半熟鸡蛋的话煮6分30秒,10秒之内取出然后放入冰水降温

想做完美的半熟鸡蛋的话,选鸡蛋也有几个小技巧!
1⃣️不要用新鲜鸡蛋,选用买了超过3天的鸡蛋是最好的
2⃣️用常温状态下的鸡蛋,不要从冰箱冷藏室直接拿来煮
3⃣️M Size

按照这个方法真的煮出了和拉面店媲美的半熟鸡蛋,太令人感动了